Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso crema.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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52.62 g
|
52.62%
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La energía (calorías)
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350 kcal
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Energía (julios)
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1466 kJ
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Proteína
|
6.15 g
|
6.15%
|
lípido total (grasa)
|
34.44 g
|
34.44%
|
Ceniza
|
1.27 g
|
1.27%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.52 g
|
5.52%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
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Azúcares, total de
|
3.76 g
|
3.76%
|
sacarosa
|
0 g
|
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
|
|
Lactosa
|
3.76 g
|
3.76%
|
Maltosa
|
0 g
|
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galactosa
|
0 g
|
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Almidón
|
0.35 g
|
0.35%
|
Calcio, Ca
|
97 mg
|
0.10%
|
Hierro, Fe
|
0.11 mg
|
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El magnesio, Mg
|
9 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
107 mg
|
0.11%
|
Potasio, K
|
132 mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
314 mg
|
0.31%
|
Zinc, Zn
|
0.5 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.018 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.011 mg
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El selenio, Se
|
8.6 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
|
0.023 mg
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|
Riboflavina
|
0.23 mg
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La niacina
|
0.091 mg
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Ácido pantoténico
|
0.517 mg
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La vitamina B-6
|
0.056 mg
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|
El folato, el total de
|
9 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
9 µg
|
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El folato, DFE
|
9 µg
|
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La colina, el total de
|
26.8 mg
|
0.03%
|
betaína
|
0.5 mg
|
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Vitamina B12
|
0.22 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
308 µg
|
|
retinol
|
303 µg
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|
Caroteno, beta
|
59 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
1 µg
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|
Criptoxantina, beta
|
2 µg
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La vitamina A, IU
|
1111 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
7 µg
|
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.86 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.41 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.04 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.1 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Menaquinona-4
|
8.7 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
20.213 g
|
20.21%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.718 g
|
0.72%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.592 g
|
0.59%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.366 g
|
0.37%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.868 g
|
0.87%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
1.004 g
|
1.00%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.275 g
|
3.28%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.344 g
|
0.34%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
9.405 g
|
9.40%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.207 g
|
0.21%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.365 g
|
3.36%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.045 g
|
0.04%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.014 g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.008 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.907 g
|
8.91%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.346 g
|
0.35%
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.651 g
|
0.65%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.542 g
|
0.54%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.108 g
|
0.11%
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.068 g
|
0.07%
|
18: 1 indiferenciada
|
7.776 g
|
7.78%
|
18: 1 cis
|
6.94 g
|
6.94%
|
18: 1 trans
|
0.836 g
|
0.84%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.064 g
|
0.06%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.483 g
|
1.48%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
1.212 g
|
1.21%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.807 g
|
0.81%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.18 g
|
0.18%
|
18: 2 t no definida además
|
0.225 g
|
0.22%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.131 g
|
0.13%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.125 g
|
0.12%
|